PEMBE DÜŞLER

Malzemeler

9 adet yumurta

3 litre süt

9 kaşık un

9 kaşık seker

2 paket kabartma tozu

3 paket krem şanti

muz, fıstık ,çikolata

kücük kutu meyve suyu ve yaglı kagıt

3 paket kakaolu puding ve1/2 su bardagı un

pembe gıda boyası

yapılışı

Ben mini fırın kullandıgım için 3 tane ayrı ayrı kek yaptım.önce yaglı kagıdımı tepsiye göre ayarladım ardından 9kasık unu elekle eledım2 paket kabartma tozunu da ekledim.cırpma kabıma 3 yumurta kırdım(oda ısısında)3 kasık sekerle yaklasık 10 dakıka cırptımardından 3 kasık unumu ekledım160 derece fırında pişirdimarka arkaya diger keklerımı de pişirdim.pişen 3 adet kekimi sogumaya bıraktım. diger tarafta2 litre süt ile pudiglerimi (unumuda ekledim)

pişirdim.kremsantimi de hazırladım. kremamın içine bu şantiden bir miktar karıştırdım tadı daha güzel oluyor (tahminen 2 subardagı kadar)kekimin her katına krema surmeden önce ıslatıyorum.her katı hazırlayıp aralarına meyve ve cikolataları koyup dısını yalnızca şanti ile sıvıyorum dolaba kaldırıp biraz form tutmasını beklıyorum1 saat sonra krem şanti ıle suslemelerimi yapıyorum gıda boyası ile renklı şanti yapıp dekor veriyorumüstünde şeker hamurundan yapılma kalpler ve güller var sizde istediginiz gibi süsleyebilirsiniz.

Afyon kaymağı

malzemeler

1 su bardagı hindistan cevizi

1 kg süt

1/2 su bardagı un

1/2 su bardagı nişasta

1 su bardagı toz şeker

kremşanti (1 su bardagı süt ile hazırlanmış)

kiraz şekerlemesı

yapılışı

Tencerede süt, un, nişasta ,şeker karıştırılarak pişirilir.Tepsi veya borcama bolca hindistan cevizi serpilir.pişirilen muhallebi biraz ılınınca yavaşca tepsiye dökulur.iki saat kadar buzdolabında beletilir daha sonra üzerine krem şanti sürülür. tepsideki bu tatlı istenilenen en ve boyda kesılerek rulolar yapılır servis kagıdına konur üstü kiraz sekerlemesi ile süslenir.AFİYETLE

Batu-ege kardeşliği

Meksıka salatası

malzemeler

1 kutu Meksıka fasulyesı

1kutu mısır

1 adet havuç

1 adet limon

kornıson tursu

1 paket makarna

yeterınce zeytınyagı

Yapılışı

makarnayı suda haslayın suyunu suzup bır mıktar zeytınyagı ıle harmanlayın.İçine tum malzemeyı ekleyın .

Meyve soslu soguk tatlı

Malzemeler

1. 1 kg sut
2. 1 su bardagı toz şeker
3. 1 su bardagı un
4. 1 paket şanti(şanti içinde 1 bardak sut)
5. yarım paket margarin
6. vanılya
7. meyve sosu veya çilekleri blendırdan cekıp pudra sekeri ilavesı de olabilir

Yapılışı

sut, içine seker ,un, vanılya katılıp pişirilir süreklı karıstırmak gerekır.katılasan muhallebıye margarın eklenerek yuksek devırde mıkserle 15 dakıka kadar cırpılır. ara ara karıstırılan muhallebıye yapılan santı konur ıslak borcama dokulur üstüne meyve sosu konulup santı ıle suslenır ertesı gunu servıs edılmek üzere dolaba konur

Peynirli Gül Böreği

Malzeme

1. 1kg yufka


2. 1/2 kg beyaz peynir
3. 3 yumurta
4. 1 kase yogurt veya süt(buyuk kase)
5. 1 su bardagı sıvıyağ

Yapılısı

yufkaları ustuste koyup sıgara böreği sarar gibi büyük ucgenler kesıyoruz.malzemeyı yufkaya koyup iki uclarını içe kıvırıp rula yapıyoruz.bu ruloları bir ucundan baslayarak kıvırıyoruz tepsıye yerleştırıyoruz ustune yumurta sarısı sürüp fırında kızarıncaya kadar pısmeye bırakjıyoruz

4 temmuz Batuhan'ın dogum gunu partısı