26 Ocak 2008 Cumartesi

bebek kurabiyeleri


Bu pastanın üzerinde değerlendirdiğim bebek kurabiyelerine yakında yenilerini eklemek istiyorum.Hastanede sizi ziyaret eden konuklarınıza veya bebek mevlütlerinde hoş bir anı
ve ikram olabilir.

tatlı bebişim


bu blogtaki pastalar inanınki egemuş nedeniyle gece sabaha değin süren çabalarla oluyor çünkü bizim bebiş oldukça meraklı o gün boyu evi dağıtmakla ben ise evi toplamakla günümüzü geçiriyoruz yinede çok kızamıyorum ona napalım hayat keşiflerle güzel demek istiyor olmalı
aslında gecenin sessizliğinde pasta yapmak daha kolay insan daha konsantre oluyor daha bir özeniyor gerçi pasta yamayı sevenbiri olarak galiba pasta yapımının her halini seviyorum

truflar


sevdiklerinize hoş birerikram olabilir daha önce tarifini verdiğim için şimdi vermiyorum

waffel




malzemeler
2 bardak süt
1 tatlı kaşıgı tuz
3 adet yumurta
3 çorba kasıgı toz şeker
150 gr margarin
boza kıvamı alıncaya kadar un
1/2 kabartma tozu
üst malzeme
piştikten sonrası için meyve ve soslar

Yapılışı
malzemeleri mikserde çırpalım waffel makinesini 5. kademeye alıp iyice ısınınca 3. kademeye çekelim biraz sıvı yagla zemini yaglayıp bir kepçe döküp pişirin. Pişen waffelları yanyana dizerseniz biraz sert üstüste koyarsanız krep gibi yumusak olur .Waffeların üzerine çikolata sosu muz kivi ve bircok meyve koyup çeşitli soslarla tatlandırıp afiyetle yiyin

minik pastacıklar


yapımı oldukca basıt olan bu pastacıkları 3 yumurta 1,5 fincan şeker ve 2,5 fincan un 1 çay kasıgı kabartma tozu ile rulo pasta pandispanyası yapar gibi yapın önceden ısıtılmış fırında pişirin soğuduktan sonra küçük karelere kesin biraz krem şanti veya istediğiniz herhangi bir kremayı sıkıp üzerine meyveler ve antep fıstığı dökün süslü kağıtlarla servis yapın .Bu güzel tabağın tam ortasındaki ise cup cake denemelerimden biri yakında cup cake tarifini vermek istiyorum.

24 Ocak 2008 Perşembe

cup cake


işte minik keklerimin başına gelenler adı da kendi gibi şirin oldular.içimden yasasın benimde cup keklerim var demek geliyor.hadi üşenmeyin sizde cup cake yapın.küçük kalıpara dökerek yapıp pişiriliyor ve ardından süsleniyor.

makaron


makaronumla istediğim görüntüyü yakalayamadım ama tadı cok güzeldi .Ah şu sabırsızlığım yok mu makaronlarım etek yapmadan fırına verdim şimdilik tarif vermiyorum çünkü tam olarak işte budur diyene kadar epey makaron yapacaga benziyorum.En güzel makaronu yaptığım da tarifi sizlerla paylaşacağımyukarıda ki fıstıklı bademli makaron.

pembe kalpler


Sevgili arkadaşım Ayten ve eşi Ufuk için hayat boyu mutluluklar diliyorum.

23 Ocak 2008 Çarşamba

turuflar


bu turuflar için size tam ölçü veremeyebilirim.çünkü yaptıgım pastadan kalan pandıspanya fazlalıklarını kullandım o da yaklasık ufalanmış olarak bir yemek tabagı kadardı içine ortalama 150 gr eritilmiş(benmari) çikolata 1 kahve fincanı drop yani parca çikolata 1 bardak cırpılmış krem şanti ve kıvam vermek için biraz süt ekledim malzemeyi yogurup antep fıstığına minik cikolatalı şekerlere ve badem filesine batırıp yaptım hafta sonu için annemlere hoş bir sürpriz oldu,dogrusu tadıda enfes olmuş.

22 Ocak 2008 Salı

çikollata soslu kek


Malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyag
1,5 su bardagı şeker
2 yemek kasıgı kakao
kabartma tozu
aldıgı kadar un
üstü için
1 bardak süt ile yapılmış çikolata sosu ve çeşitli şekerler
yumurta ile şekeri karıştırın2-3 dakıka cırpın sonra yavas yavaş diğer malzemeleri ekleyın en son kabartma tozu ve unu ekleyin 175 derecede 55 dakıka kadar pişirin kekiniz soguduktan sonra yaptıgınız hazır satılan çikolata sosunu üzerine dökün afiyet olsun

çeşit kurabiye


Malzemeler

1 su bardagı nişasta
1 su bardagı pudra şekeri
200 gr margarin
aldıgı kadar un
fındık ,marmelat,susam,fındık ezmesi
kabartma tozu
Yapılışı
tüm malzemeyi karıştırın kulak memesi kıvamında olsun çeşitli şekiler verin üzerine fındık batırın marmelat sürün hatta içine fındık ve marmelatı birlıkte koyabilirsiniz 175 derecede fırında pişirin

12 Ocak 2008 Cumartesi

yıldızlı pasta


Sedef'in Göktürk'e yaptığı 2.doğum günü sürpriz pastası mutlu yıllar Göktürk

bebek pastası

Eve hoşgeldin partisi için kurabiye ve pasta yapmıştım çok şirin bence siz ne düşünüyorsunuz e-maillerinizi bekliyorum

pembe kalplerin dünyası




Sevgili Gülen'in tatlı kızı Gülin için yaptıgım bu pasta ve kalpli kurabiyelerle Gülin' e mutlu yıllar diliyorum.Sevgiyle büyü kooooocaman ol tatlım.

garfield pastası


Sevgili arkadaşım Sedef bir gun elinde cep telefonundan çektigi bir garfield pastası ile bana geldi .İşte arkadaşım bu pastayı Gökberk'in doğum günü için istiyorum dedi .aslında 3 boyutlu olan pasta ancak bu hale gelebildi.Sedef de Gökberk de beğendiler pastayı. Dogum günün kutlu olsun Gökberkcim.

2008 yeni yıl pastam


bu yıl alelacele yaptığım yeniyıl pastam yinede lezzetli olmuştu .çok yoğun olduğum için çok kısa bir zamanda pastayı yapıp teyzemlere koşturduk her yıl gelenek halini aldı orada oluşumuz ama herkes cok mutlu oluyor her yeni yıla ortak umut ve dileklerle giriyoruz hepimize kutlu olsun

7 Ocak 2008 Pazartesi

fondü


fondü yapmayı cok seviyorum erimiş çikolataya batırılarakyenen negüzel olmaz ki diye düşünenlerdenseniz sizede tavsıye ederim.aparatif yenebilecek kekler meyveler içi boş kapatılmış kücük milföy börekleri sıcak çikolata ile birleşince muhteşem lezzetler ortaya çıkabiliyor ayrıca fondüyü tuzlu sevenler içinde krema peynir kasar gibi ürünleri eriterekde yapılabilir

elmalı toplar


1 bardak tozşekerle 4 adet elma rendesini tencerede pişirin içine fındık tarcın ve büsküvi kırarak yoğurun toplar yapın kakaoya bulayın

servıs yapın

patatesli üç renk salata


istediğiniz kadarpatatesi suda haslayın sonra ezip pure yapın içine salatalıkturşusu sıvıyağ limon sıkıp rendelenmiş havuca,kırmızı lahanaya,dereotuna baturıp sıvayın göbek salata ile

servis yapın

incir tatlısı


işte her zaman çokkolay yapılabilecek bir tatlı çünkü 1 caybardağı sütle 1 çaybardagı tozşekeri karıştırıp kısık ateşte yayvan bir tepsıde hafif incirleri pişirin incırlerin içine ceviz fındık gibi bırmalzeme koyun soguyan tatlının üstüne kremşanti veya kaymak sıkıp antep fıstıklarıyla süsleyin afiyet olsun

KURABİYE EV












KURABİYELERİM











4 Ocak 2008 Cuma

armut kurabiye


Oktay usta ya teşekkurler yakında tarifi eklerim.

elmalı kurabiye


en sevdiğimkurabiyedir kendileri aslında hemen hemen herkesde bilir yapılışını bundan dolayı tarife gerek duymuyorum.yinede ilgilenirseniz yazarım!...