bahar gibi pembe bir masa

papatya kurabiyelerimi masa süslerken kullandım.Beğendiniz mi?

elmalı profiterol

kısaca anlatmak istiyorum

4 adet elmayı 1 bardak toz şeker ile (rende yaparak)pişrin içine kakao ve parça çikolata katın markette satılan profiterol(carrefour) toplarının içine koyun üzerine benmari usulu çikolatayı eritip dokün file bademle süsleyin afiyet olsun tarif yeterli değilse mail ile profiterol tarifide gönderebilirim afiyet olsun

çilekli tart pasta

İşte taze taze tezgahlarda ki yerini alan enfes çilekler neyin yanına koysanız hani yakışıyorlar desem haksızlık etmiş olmam.Tam bir çilek tutkunu olan çikolatasını bile çilekli milkadan seçen sevgili kardeşim Aslı için hoş bir sürpriz oldu.afiyetle yedik.Tarifine gelince;

3 yumurta

2 kahve fincanı tozseker

2 kahve fincanı elenmiş un

1 bardak süt

1 paket krem şanti

çilek ve diğer meyveler

yumurta akıyla-beyazı ayırılır.Akını iyice çırparak köpük hale getirin içine yavas yavaş seker ilave ederek karıştırın havasının inmemesine dikkat edin ardından

unu ekleyin (aslında kekun ile daha güzel sonuçlar elde edebilirsiniz).Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirin.Daha sonra süt ile şantiyi cırpıp soğuyan kekin üstüne sürün ve işte en keyifli an da meyvelerin süslenmesi onuda bitirdikten sonra buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip afiyetle yiyin.

şeker kurabiyeler

ASLI'nın doğum günü pastası

Güzeller güzeli biricik kardeşimin doğum günü pastası papatyaların zarifliği ile kelebeğin masumiyetiyle beraber çok hoş bir konsept oluşturdular.Nice nice mutlu yıllarda hep beraber olalım canım kardeşim seni çok seviyorum iyiki varsın ve iyiki bana bu duyguları yaşatıyorsun her şey gönlünce olsun.

vişneli pasta

tarifini veriyorum nihayet

7 adet yumurta

3 fincan toz şeker

5 fincan un,kabartma tozu

vişne jölesi

krem şanti

vişne taneleri

yumurta ile şekerleri iyice çırpalım ardından un ve kabartma tozu ile keki yapalım180 derecede 20-25 dakika pişirin.Diğer tarafta 2 paket krem şantiyi iyice çırpalım kekin araların meyvelerle yerleştırelim üzerine vişne jölesini oldukca katı yani daha az su ile yaparak ve biraz bekleterek yapalım üzerine sıkma torbaı ile sıkalım sonra kürdanla pastanın merkezinden dışına doğru bir cizgi atalım sonrada dıltan içe doğru bir çizgi atarak pastayı tamamlayınaslında hazır satılan marmelatlarlada aynı görüntüyü yakalayabilirsiniz

paskalya galiba!

Paskalya gelmiş dolayısıyla sembol tavşan ve yumurta olunca böyle şirin bir tasarım cıktı ortaya .Tabi bizim paskalyayla işimiz olmaz diyenlere çocukların doğum gunu partilerine alternatif olabilir.Şirin buldunuz mu ?yorum bekliyorum.

bahar geldi mi ne dersiniz?

Bilgisayarımızda oluşan problemlerden ötürü uzun zamandır ara vermek durumunda kaldım ama yine işimin başındayım bahar geldi ağaçlar çiçek açtı,kır papatyaları boy göstermeye başladı.Evimde ise tatlı bir telaşla bu neşeli kurabiyelerin yapımı vardı.Bu kurabiyeler saksı biçiminde yapılan Rokoko isimli soğuk bir pastanın üstüne yerleşerek bir doğum günü kutladılar.Yakın bir zamanda size Rokoko'nun tarifini de veririm.