5 Aralık 2007 Çarşamba

Afyon kaymağı


malzemeler

1 su bardagı hindistan cevizi
1 kg süt
1/2 su bardagı un
1/2 su bardagı nişasta
1 su bardagı toz şeker
kremşanti (1 su bardagı süt ile hazırlanmış)
kiraz şekerlemesı
yapılışı
Tencerede süt, un, nişasta ,şeker karıştırılarak pişirilir.Tepsi veya borcama bolca hindistan cevizi serpilir.pişirilen muhallebi biraz ılınınca yavaşca tepsiye dökulur.iki saat kadar buzdolabında beletilir daha sonra üzerine krem şanti sürülür. tepsideki bu tatlı istenilenen en ve boyda kesılerek rulolar yapılır servis kagıdına konur üstü kiraz sekerlemesi ile süslenir.AFİYETLE

25 Eylül 2007 Salı

Meksıka salatası


malzemeler

1 kutu Meksıka fasulyesı

1kutu mısır

1 adet havuç

1 adet limon

kornıson tursu

1 paket makarna

yeterınce zeytınyagı

Yapılışı

makarnayı suda haslayın suyunu suzup bır mıktar zeytınyagı ıle harmanlayın.İçine tum malzemeyı ekleyın .

22 Eylül 2007 Cumartesi

Meyve soslu soguk tatlı


Malzemeler

  1. 1 kg sut
  2. 1 su bardagı toz şeker
  3. 1 su bardagı un
  4. 1 paket şanti(şanti içinde 1 bardak sut)
  5. yarım paket margarin
  6. vanılya
  7. meyve sosu veya çilekleri blendırdan cekıp pudra sekeri ilavesı de olabilir

Yapılışı

sut, içine seker ,un, vanılya katılıp pişirilir süreklı karıstırmak gerekır.katılasan muhallebıye margarın eklenerek yuksek devırde mıkserle 15 dakıka kadar cırpılır. ara ara karıstırılan muhallebıye yapılan santı konur ıslak borcama dokulur üstüne meyve sosu konulup santı ıle suslenır ertesı gunu servıs edılmek üzere dolaba konur

Peynirli Gül Böreği


Malzeme


  1. 1kg yufka

  2. 1/2 kg beyaz peynir
  3. 3 yumurta
  4. 1 kase yogurt veya süt(buyuk kase)
  5. 1 su bardagı sıvıyağ

Yapılısı

yufkaları ustuste koyup sıgara böreği sarar gibi büyük ucgenler kesıyoruz.malzemeyı yufkaya koyup iki uclarını içe kıvırıp rula yapıyoruz.bu ruloları bir ucundan baslayarak kıvırıyoruz tepsıye yerleştırıyoruz ustune yumurta sarısı sürüp fırında kızarıncaya kadar pısmeye bırakjıyoruz

21 Eylül 2007 Cuma

4 temmuz Batuhan'ın dogum gunu partısı


Şirin aparatifler


Malzemeler

  1. 1 adet hazır kek
  2. 1 paket krem şanti
  3. kiraz şekerlemeleri
  4. mevsim meyveleri ve parca çikolata
  5. kücük boy pötufür kagıtları
  6. 1adet jöle

Yapılışı

kekinizi tek kat olarak kücük kareler olarak kesın üzerine krem santınızı sıkın meyvelerı yerlestırıp üstlerine cay kasığı ıle jole dokun .jole ve şantı yapımı kutularında yazıyor dıye tarıf etmıyorumjöle meyvelerın uzun sure taze kalmasını saglıyor