23 Ocak 2010 Cumartesi
krema peynirli kurabiye
Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un ve biraz tuz
ara malzeme
1 paket labne peyniri
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 '' '' '' tulum peyniri
ceviz,dereotu,kırmızı biber
yapılışı
hamur malzemesini karıştırın kulak memesi kıvamında tutun,tezgahta acıp caybardağı ile yuvarlak kalıp çıkarın daha sonra üstünde kullanacagınız diğer yuvarlağın ortasını cola kapağı ile çıkarın tüm kurabiyeri eşit şekilde hazırlayıp üzerine yumurta sarısı ve susam sürüp fırında pişirin.pişen kurabiyenizin üstüne sürmek için labne peynirinin içine diğer peynirleri koyarak karıştırın ve krema haline gelinceye kadar ezin. Fırından çıkan ve soğuyan kurabiyelerin üstüne bu kremadan sürün diğer delikli kurabiyeyi kapatın ortasına ceviz ,kırmızı biber ve dereotu ile süsleyip servis edin.
frenk üzümlü pasta
Ev ahalisi için yapılan deneme pastalarımdan biridir kendileri ,burada esas olan lezzet alternatifleri oluşturmak.Sonuç olarak rom aromalı krema ,Belçika çikolatalı ganaj ve frenk üzümü ile oldukça gurme bir lezzet oldu.Açıkçası iddalı olduğunu söyleyebilirim.Çikolatalı ganaj pasta
pastamın üstündeki kırmızı meyvelerim frenk üzümü ve içinde de vişne ve franbuazla böğürtlen vardı.Çikolata parçaları özel çikolata kaplaması ile oldukça lezizdi.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)