Batu-ege kardeşliği

Meksıka salatası

malzemeler

1 kutu Meksıka fasulyesı

1kutu mısır

1 adet havuç

1 adet limon

kornıson tursu

1 paket makarna

yeterınce zeytınyagı

Yapılışı

makarnayı suda haslayın suyunu suzup bır mıktar zeytınyagı ıle harmanlayın.İçine tum malzemeyı ekleyın .

Meyve soslu soguk tatlı

Malzemeler

1. 1 kg sut
2. 1 su bardagı toz şeker
3. 1 su bardagı un
4. 1 paket şanti(şanti içinde 1 bardak sut)
5. yarım paket margarin
6. vanılya
7. meyve sosu veya çilekleri blendırdan cekıp pudra sekeri ilavesı de olabilir

Yapılışı

sut, içine seker ,un, vanılya katılıp pişirilir süreklı karıstırmak gerekır.katılasan muhallebıye margarın eklenerek yuksek devırde mıkserle 15 dakıka kadar cırpılır. ara ara karıstırılan muhallebıye yapılan santı konur ıslak borcama dokulur üstüne meyve sosu konulup santı ıle suslenır ertesı gunu servıs edılmek üzere dolaba konur

Peynirli Gül Böreği

Malzeme

1. 1kg yufka


2. 1/2 kg beyaz peynir
3. 3 yumurta
4. 1 kase yogurt veya süt(buyuk kase)
5. 1 su bardagı sıvıyağ

Yapılısı

yufkaları ustuste koyup sıgara böreği sarar gibi büyük ucgenler kesıyoruz.malzemeyı yufkaya koyup iki uclarını içe kıvırıp rula yapıyoruz.bu ruloları bir ucundan baslayarak kıvırıyoruz tepsıye yerleştırıyoruz ustune yumurta sarısı sürüp fırında kızarıncaya kadar pısmeye bırakjıyoruz

4 temmuz Batuhan'ın dogum gunu partısı

Şirin aparatifler

Malzemeler

1. 1 adet hazır kek
2. 1 paket krem şanti
3. kiraz şekerlemeleri
4. mevsim meyveleri ve parca çikolata
5. kücük boy pötufür kagıtları
6. 1adet jöle

Yapılışı

kekinizi tek kat olarak kücük kareler olarak kesın üzerine krem santınızı sıkın meyvelerı yerlestırıp üstlerine cay kasığı ıle jole dokun .jole ve şantı yapımı kutularında yazıyor dıye tarıf etmıyorumjöle meyvelerın uzun sure taze kalmasını saglıyor

Sosisli Poğaça

Malzemeler

1. 1 su bardagı sıvıyağ
2. 1 subardağı yoğurt
3. 3 adet yumurta
4. 1 paket kabartma tozu
5. tuz
6. sosis,sucuk domates ,biber
7. aldığı kadar un

Yapılışı

1 yumurtanın sarısını ayırıp kalan malzemeyı harmanlayıp avuc icinde acalım içinesosis sucuk domates biber karısımı koyup bohça gibi kapatalım ustune yumurta sarısı ekleyıp fırında pişirelim Afiyet olsun

Kelebek Pasta

Malzemeler:

1. 2 adet hazır kek
2. 4 adet krem şanti
3. ıslatmak için şekerli su
4. mevsim meyveleri
5. şeker ve bonibonlar
6. parça çikolata
7. 1 lt süt

Yapılışı:2 adet keki üst üste koyup tam ortadan keselim.Ardından keklerin biri D şeklinde diğeri ters D şeklinde yerleştirelim.Katları kaldırıp ıslatıp şanti ve meyveleri parça çikolatalarıyla birlikte hazırlayalım.4 katıda yerleştirdikten sonra en dışını şantiyle güzelce sıvayalım.Kalan şantimizi sıkma torbasına koyup şekil verelim.En üstünü bonibonlarla süsleyelim.

Havuç Salatası

Malzemeler:

1. 5 patates
2. 1 su bardağına yakın ince bulgur
3. 1/2 çay bardağı sıvı yağ
4. 1 yemek kaşığı salça
5. 1 yemek kaşığı mayonez
6. yeterince tuz
7. maydanoz
8. limon suyu

Yapılışı:Patatesleri haşlayıp bir çatal yardımıyla ezelim.İçerisine maydanoz hariç tüm malzemeleri ekleyi iyice yoğuralım.Havuç şekli verip sap olarak maydanozları ekleyelim.

pembe şeker pasta

Yakın bir arkadaşımın kızı için yaptığım bir pasta.İtiraf etmeliyim ki kızlar için pasta yapmak çok daha keyifli. . .

karışık pizza

Malzemeler:

1. 4 su bardağı un


2. 22 gr yaş maya


3. 1/2 çay bardağı sıvı yağ


4. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ


5. 1 çay kaşığı toz şeker


6. Aldığı kadar su

İç harcı için:4 su bardağı kaşar rendesi,isteğe göre sucuk ,salam,sosis,yeşil biber,siyah zeytin,mısır,domates

Yapılışı:Maya ile yağı birlikte çözüyoruz.başka bir kapta unu eleyip yağ ve mayayı una ekliyoruz.Sonra diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu elde ediyoruz.Biraz dinlendiriyoruz.Biraz unla tepsimizin büyüklüğünde hamurumuzu açıyoruz.Üzerine kaşar peynirini yayıyoruz.Sosis,Sucuk,domates v.s ekleyip üzerine biraz sıvı yağ gezdiriyoruz.200 derecede 20 dk pişiriyoruz.

Oğlumun doğum günü pastası

Şeker hamuruyla yaptığım çalışmalardan birisi de oğlumun doğum günü pastası.Pastanın üst katını köstebek pasta şeklinde hazırladım.Alt katındaki yıldızları kurabiye kalıplarıyla yaptım.Eğlenceli bir çalışmaydı.